11月2日下午,由鄢陵县人民政府、许昌餐饮与饭店行业协会主办,鄢陵县总工会、县文广旅局、县市场监督管理局及县商务局承办,鄢陵县建业大食堂、醉春园酒店、重庆牛香坊及姚家庄园协办的“花都名厨、花都名菜”评比大赛在醉春园饭店举行。县人大常委会副主任丁昌明、县政府副县长靳喜民、县政协副主席段书安、县总工会副主席李刚、县文广旅局局长王春彪、县市场监督管理局局长赵红亮等出席大赛。
本次大赛由许昌市餐饮与饭店行业协会会长、国家职业技能鉴定考评员李钢,中国烹饪大师、国家职业技能鉴定考评员卢连法,河南省烹饪大师王万顺,县市场监督管理局副局长陈文凯,县餐饮与饭店行业协会会长王志千、副会长梁大霞、尹志杰担任评委。
经过严格考察和筛选,22家餐饮企业自选菜品参加本次比赛。获得鄢陵县“花乡好味道”特色餐饮美食节“花都名菜、花都名厨”的餐饮企业和个人,将由组委会颁发牌匾、证书,并在电视、报纸、网络等媒体进行宣传推介。
举办鄢陵县“花都名厨、花都名菜”评比大赛活动,有助于弘扬鄢陵饮食文化,扩大内需,拉动消费,开放创新,推动发展,促进全县餐饮业快速发展,充分展示鄢陵美食的强烈吸引力与广阔发展前景,对挖掘餐饮文化内涵,树立美食文化品牌,推动餐饮业发展,促进全县经济快速健康发展都将产生深远影响。
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